반응형 완전식품계란2 구운 계란 vs 삶은 계란 차이점 안녕하세요 보물광고쟁이입니다. 오늘은 우리에게 너무나도 친숙한 식재료, 바로 ‘계란’에 대한 흥미로운 이야기를 해보려고 합니다. 계란은 어떻게 조리하느냐에 따라 맛과 식감, 심지어 영양학적인 측면에서도 미묘한 차이를 보인다는 사실, 알고 계셨나요? 특히 많은 분들이 궁금해하시는 '구운 계란'과 '삶은 계란'의 차이점에 대해 알아보겠습니다.1. 조리법의 차이: 온도와 시간의 마법두 계란의 가장 근본적인 차이는 바로 '조리법'에 있습니다.삶은 계란: 끓는 물에 계란을 넣어 익히는 방식입니다. 물의 끓는 점인 100circC 내외의 온도에서 계란 내부의 단백질이 응고되면서 익게 됩니다. 반숙부터 완숙까지, 조리 시간에 따라 다양한 식감으로 즐길 수 있습니다.구운 계란: 흔히 '맥반석 계란'이라고 불리는 구운 .. 2025. 8. 13. 매일 계란을 먹으면 좋은점 아침 식탁의 단골손님, 때로는 간식으로, 때로는 훌륭한 요리의 주재료로 우리 곁에 있는 계란! 작고 평범해 보이지만, 이 완벽한 식품이 우리 건강에 얼마나 큰 도움을 주는지 알고 계셨나요? 오늘은 매일 계란을 먹으면 얻을 수 있는 놀라운 이점들에 대해 자세히 알아보는 시간을 갖겠습니다.하루에 몇 개를 먹는 것이 좋을까요?"매일 계란을 먹으면 좋다고 하는데, 그럼 몇 개까지 먹어도 괜찮을까요?" 가장 궁금해하실 질문 중 하나일 텐데요. 과거에는 계란 노른자에 콜레스테롤이 많아 섭취량을 제한해야 한다는 인식이 강했지만, 최근 연구 결과들은 이러한 우려를 상당 부분 해소했습니다.대부분의 건강한 성인의 경우, 하루 1~2개 정도의 계란 섭취는 전혀 문제없습니다. 오히려 계란 속의 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤 수.. 2025. 6. 10. 이전 1 다음 반응형
